후쿠오카의 명물 음식 중 하나는 모츠나베입니다. '모츠'는 소의 내장을 말하는 것입니다. 모츠나베는 이 소의 내장을 넣어 만든 나베 요리로 우리나라의 소곱창전골과 비슷합니다. 모츠나베의 기원은 일제 강점기에 일본의 탄광에서 일하던 한국인들의 요리에서 비롯되었다고 합니다. 소의 내장은 일본인들은 잘 먹지 않던 부위였습니다. 한국인들의 음식이 일본인들에게 전해져 후쿠오카의 명물 음식이 되었습니다. 후쿠오카 모츠나베 맛집 3곳을 추천합니다.
오오야마
진한 국물 위에 가지런히 놓여있는 부추. 후쿠오카의 모츠나베 하면 떠오르는 모습입니다. 한국인들이 생각하는 모츠나베 그대로의 모습을 즐길 수 있는 곳이 오오야마입니다. 일본 전국적으로 매장이 있고, 후쿠오카 시내에 분점도 여러 곳이 있습니다. 일본 현지인들은 간장 맛을 선호하고, 한국인들은 된장 맛을 선호하는데 이 오오야마는 된장 맛도 맛있는 곳이니 모츠나베를 처음 경험하는 이들에게 좋은 곳입니다.
라쿠텐치 니시나카스점
보통 모츠나베는 2-3인 기준으로 나와 양이 많습니다. 그래서 즐기고 싶어도 혼자 여행을 하는 분들은 시도하기 어려운 음식 중 하나입니다. 라쿠첸치 니시나카스점은 1인 모츠나베로 유명하고, 일본의 회사원들이 퇴근 후에 가는 곳으로 유명한 맛집입니다. 작은 가게라 10명이 모두 앉을 수는 없지만 혼자 여행을 하는 분들이 모츠나베를 즐기기에는 적당한 곳입니다.
쇼라쿠
후쿠오카 안에서 다양한 체인점을 가지고 있는 곳 중 하나입니다. 쇼라쿠는 일본 현지인들이 좋아하는 간장 맛이 메인인 모츠나베 가게입니다. 간장맛이 메인이지만 된장 맛 역시 맛있는 곳입니다. 일본 현지인들이 선호하는 맛을 즐기고 싶다면 쇼라쿠도 고려해보세요.
이상 후쿠오카의 모츠나베 맛집 3곳을 살펴보았습니다. 여행지에서 무엇을 먹을까도 매우 고민되는 부분 중의 하나입니다. 살펴보시고 맛집 선정에 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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